"Efendiler! Bu binanın çatısı altında ne mutlu, ne tatlı anılarımı canlandırıyorum!"
-mustafa kemal atatürk

Lezzetler

Afyon Sucuğu

Türkiye’nin en bilinen sucuk markalarının doğduğu yer.
Kendine özgü baharat dengesi ve doğal kurutma yöntemleriyle Afyon sucuğu, şehrin et ürünleri konusundaki ününün baş tacıdır.

Afyonkarahisar'ın eşsiz lezzetlerini keşfedin, damak tadınıza hitap edecek.

Şuhut manda sütünden üretilir, dünyaca tanınır.
Özellikle ekmek kadayıfı ya da bal ile birlikte tüketilir. Lüks kahvaltıların ve tatlıların vazgeçilmezi.

Afyon Lokumu

Özellikle kaymaklı ve fıstıklı çeşitleriyle meşhur.
Ziyaretçilere ikram edilen en klasik tatlı hediyeliklerden biri.

Ekmek Kadayıfı

Afyon’un en meşhur tatlısı.
Şerbetle ıslatılmış ekmek kadayıfı, üstüne bol kaymakla servis edilir. Tatlı denince ilk akla gelen lezzetlerden.

Haşhaşlı Ekmek

Afyon’un sembol ürünü haşhaşın en lezzetli hâli.
Tatlı ya da tuzlu yapılabilir, kahvaltılarda ve çay saatlerinde sıkça tüketilir.

Keşkek

Afyon düğünlerinin ve özel günlerinin geleneksel yemeği.
Buğday ve etin uzun saatler pişirilmesiyle yapılan bu yemek, paylaşım ve birliktelik simgesidir.

Afyon Kaymağı

Afyonkarahisar: Geleneğin ve Lezzetin Buluşma Noktası

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomi alanında yer alan Afyonkarahisar, Türkiye’nin lezzet haritasında özel bir yere sahiptir. Asırlardır süregelen mutfak geleneğiyle, bu şehir sadece karnınızı değil, ruhunuzu da doyurur.

Afyon’un mutfağı; doğal ürünleri, kendine özgü tarifleri ve kültürel mirasıyla öne çıkar. Efsanevi Afyon sucuğu, yumuşacık ve zengin aromalı kaymak, özel günlerin geleneksel yemeği keşkek, tandırda saatlerce pişen tandır kebabı, ve elbette ki haşhaşlı çörek gibi lezzetler bu mutfağın temel taşlarıdır.

Afyon mutfağında her malzeme, her tarif bir geleneği temsil eder. Haşhaş tohumu, buğday, manda sütü ve et gibi yerel ürünlerle hazırlanan yemekler, hem göze hem damağa hitap eder. Şehirde yemek yemek sadece bir ihtiyaç değil, bir kültürü paylaşma biçimidir.

İster bir yerel fırında haşhaşlı çörek tadın, ister bir düğün yemeğinde keşkek ikramı alın — Afyonkarahisar’ın mutfağı size Anadolu’nun sıcaklığını ve geçmişini bir tabakta sunar.